ImportMaster: robot: Import articles using বিশেষ:আমদানি

2020-08-31T18:36:27Z

robot: Import articles using বিশেষ:আমদানি

নতুন পাতা

[[File:Madhur Jaffrey crop.jpg|thumb|ভ্যাংকোবারে নিজের বইয়ে স্বাক্ষর দিচ্ছেন]]
'''মধুর জাফরি''', [[অর্ডার অব দ্য ব্রিটিশ এম্পায়ার|সিবিই]] (বিবাহ-পূর্ব '''বাহাদুর'''; জন্ম ১৩ আগস্ট ১৯৩৩) একজন জন্মসূত্রে ভারতীয় অভিনেত্রী, খাদ্য ও ভ্রমণ বিষয়ক লেখিকা এবং টেলিভিশন ব্যক্তিত্ব।<ref name="madhur_ap_2015-10-20">{{সংবাদ উদ্ধৃতি | শিরোনাম = From actress to cookbook author: The lives of Madhur Jaffrey | ইউআরএল = http://bigstory.ap.org/article/21a4586ea766458a9e0f6dcb782e6c6f/actress-cookbook-author-lives-madhur-jaffrey | লেখক = Michele Kayal | প্রকাশক = Associated Press | তারিখ = 20 October 2015 | সংগ্রহের-তারিখ = 20 October 2015 | আর্কাইভের-তারিখ = ১৭ নভেম্বর ২০১৫ | আর্কাইভের-ইউআরএল = https://web.archive.org/web/20151117032959/http://bigstory.ap.org/article/21a4586ea766458a9e0f6dcb782e6c6f/actress-cookbook-author-lives-madhur-jaffrey | ইউআরএল-অবস্থা = অকার্যকর }}</ref><ref name="madhur_mbc">{{ওয়েব উদ্ধৃতি | শিরোনাম = Encyclopedia of Television - Jaffrey, Madhur | ইউআরএল = http://www.museum.tv/eotv/jaffreymadh.htm | লেখক = Nicola Foster | প্রকাশক = Museum of Broadcast Communications | তারিখ = 25 October 2013 | সংগ্রহের-তারিখ = 15 October 2015 | আর্কাইভের-ইউআরএল = https://web.archive.org/web/20150726010253/http://www.museum.tv/eotv/jaffreymadh.htm | আর্কাইভের-তারিখ = ২৬ জুলাই ২০১৫ | অকার্যকর-ইউআরএল = হ্যাঁ }}</ref> ওনার প্রথম পাকপ্রণালীর বই ''অ্যান ইনভিটেশন টু ইন্ডিয়ান কুকিং (১৯৭৩)''-এর মাধ্যমে [[ভারতীয় রন্ধনশৈলী]] আমেরিকাতে জনপ্রিয় করার কৃতিত্ব ওনাকে দেওয়া হয়। বইটিকে ২০০৬ সালে ''জেমস বেয়ার্ড ফাউন্ডেশনের'' ''কুকবুক হল অফ ফেম''-এর অন্তর্গত করা হয়।<ref name="madhur_mkt">{{ওয়েব উদ্ধৃতি | শিরোনাম = Madhur Jaffrey | ইউআরএল = http://www.mykitchentable.co.uk/index.php/author/madhur-jaffrey/ | প্রকাশক = My Kitchen Table | কর্ম = Ebury Publishing | সংগ্রহের-তারিখ = 15 October 2015}}</ref><ref name="madhur_tg_2012-09-26">{{সংবাদ উদ্ধৃতি | শিরোনাম = Six to watch: TV chefs | ইউআরএল = https://www.theguardian.com/tv-and-radio/tvandradioblog/2012/sep/26/six-to-watch-tv-chefs | লেখক = Daniel Bettridge | প্রকাশক = The Guardian | তারিখ= 26 September 2012 | সংগ্রহের-তারিখ = 15 October 2015}}</ref><ref name="madhur_nyt_2006-05-10">{{সংবাদ উদ্ধৃতি | শিরোনাম = New York Dominates at Beard Awards | ইউআরএল = https://www.nytimes.com/2006/05/10/dining/10bear.html | লেখক = Florence Fabricant | প্রকাশক = New York Times | তারিখ = 10 May 2006 | সংগ্রহের-তারিখ = 15 October 2015}}</ref> মধুর জাফরি এক ডজনেরও বেশি পাকপ্রণালীর বই লিখেছেন ও এই বিষয়ক অনেক টেলিভিশন অনুষ্ঠানে অংশ নিয়েছেন। এর মধ্যে সবথেকে উল্লেখযোগ্য ১৯৮২ সালে যুক্তরাজ্যে শুরু হওয়া টেলিভিশন অনুষ্ঠান ''মধুর জাফরিস ইন্ডিয়ান কুকরি''।<ref name="madhur_tg_2012-11-07">{{সংবাদ উদ্ধৃতি | শিরোনাম = Live chat: Madhur Jaffrey | ইউআরএল = https://www.theguardian.com/lifeandstyle/wordofmouth/2012/nov/07/live-chat-madhur-jaffrey | প্রকাশক = The Guardian | তারিখ = 7 November 2012 | সংগ্রহের-তারিখ = 15 October 2015}}</ref> [[নিউ ইয়র্ক সিটি]]র ''দাওয়াত''-এর, যা কিনা খাদ্য সমালোচকদের মতে ওই শহরের অন্যতম সেরা ভারতীয় খাবারের রেস্তোরা, উনি খাদ্য পরামর্শদাতা।<ref name="madhur_nyt_1986-12-12">{{সংবাদ উদ্ধৃতি | শিরোনাম = Restaurants | ইউআরএল = https://www.nytimes.com/1986/12/12/arts/restaurants-676386.html | লেখক = Bryan Miller | প্রকাশক = New York Times | তারিখ = 12 December 1986 | সংগ্রহের-তারিখ = 15 October 2015}}</ref><ref name="madhur_nyt_1991-07-05">{{সংবাদ উদ্ধৃতি | শিরোনাম = Restaurants | ইউআরএল = https://www.nytimes.com/1991/07/05/arts/restaurants-637091.html | লেখক = Bryan Miller | প্রকাশক = New York Times | তারিখ = 5 July 1991 | সংগ্রহের-তারিখ = 15 October 2015}}</ref><ref name="madhur_nyt_1995-06-14">{{সংবাদ উদ্ধৃতি | শিরোনাম = Unsung Chefs In a City of Stars | ইউআরএল = https://www.nytimes.com/1995/06/14/garden/unsung-chefs-in-a-city-of-stars.html?pagewanted=all | লেখক = Bryan Miller | প্রকাশক = New York Times | তারিখ = 14 June 1995 | সংগ্রহের-তারিখ = 15 October 2015}}</ref>

চিত্র নির্মাতা [[জেমস আইভরি (পরিচালক)|জেমস আইভরি]] ও [[ইসমাইল মার্চেন্ট]]কে একসাথে কাজ করানোর পিছনে ওনার অবদান অনস্বীকার্য।<ref name="madhur_ti_1999-12-16">{{সংবাদ উদ্ধৃতি | শিরোনাম = How We Met: Ismail Merchant & Madhur Jaffrey | ইউআরএল = https://www.independent.co.uk/arts-entertainment/how-we-met-ismail-merchant-madhur-jaffrey-1132061.html | লেখক = Laurence Phelan | প্রকাশক = The Independent | তারিখ = 16 December 1999 | সংগ্রহের-তারিখ = 15 October 2015 | আর্কাইভের-তারিখ = ১৭ নভেম্বর ২০১৫ | আর্কাইভের-ইউআরএল = https://web.archive.org/web/20151117081440/http://www.independent.co.uk/arts-entertainment/how-we-met-ismail-merchant-madhur-jaffrey-1132061.html | ইউআরএল-অবস্থা = অকার্যকর }}</ref><ref name="madhur_nyt_2003-01-02">{{সংবাদ উদ্ধৃতি | শিরোনাম = Telling Secrets That Worked For a Gambling Life in Films | ইউআরএল = https://www.nytimes.com/2003/01/02/movies/telling-secrets-that-worked-for-a-gambling-life-in-films.html?pagewanted=all | লেখক = Mel Gussow | প্রকাশক = New York Times | তারিখ = 2 January 2003 | সংগ্রহের-তারিখ = 15 October 2015}}</ref> উনি এনাদের বেশ কিছু সিনেমাতে অভিনয় করেন। এর মধ্যে উল্ল্যেখযোগ্য ১৯৬৫ সালের ''শেক্সপিয়রওয়ালা'', যার জন্য মধুর [[বার্লিন আন্তর্জাতিক চলচ্চিত্র উৎসব|পঞ্চদশতম বার্লিন আন্তর্জাতিক চলচ্চিত্র উৎসবে]] সেরা অভিনেত্রীর রৌপভল্লুক জেতেন।<ref name="madhur_biff">{{ওয়েব উদ্ধৃতি | শিরোনাম = Prizes & Honours 1965 - International Jury | ইউআরএল = https://www.berlinale.de/en/archiv/jahresarchive/1965/03_preistr_ger_1965/03_Preistraeger_1965.html | প্রকাশক = Internationale Filmfestspiele Berlin | সংগ্রহের-তারিখ = 15 October 2015 | আর্কাইভের-তারিখ = ২৩ সেপ্টেম্বর ২০১৫ | আর্কাইভের-ইউআরএল = https://web.archive.org/web/20150923215234/http://www.berlinale.de/en/archiv/jahresarchive/1965/03_preistr_ger_1965/03_Preistraeger_1965.html | ইউআরএল-অবস্থা = অকার্যকর }}</ref>

==প্রথম জীবন==
১৯৩৩ সালের ১৩ই আগস্ট দিল্লীর সিভিল লাইন্স-এ [[হিন্দু]] [[কায়স্থ]] [[যৌথ পরিবার | যৌথ পরিবারে]] মধুর জাফরির জন্ম।<ref name="madhur_tg_2001-09-09">{{সংবাদ উদ্ধৃতি | শিরোনাম = Desert island dish | ইউআরএল = https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2001/sep/09/foodanddrink.recipes | লেখক = Chloe Diski | প্রকাশক = The Guardian | তারিখ = 9 September 2001| সংগ্রহের-তারিখ = 15 October 2015}}</ref><ref name="madhur_ctmt_3">{{বই উদ্ধৃতি | শেষাংশ = Jaffrey | প্রথমাংশ = Madhur | তারিখ = 10 October 2006 | শিরোনাম = Climbing the Mango Trees: A Memoir of a Childhood in India | ইউআরএল = https://archive.org/details/climbingmangotre00jaff | প্রকাশক = Knopf | আইএসবিএন = 978-1400042951 | পাতা = [https://archive.org/details/climbingmangotre00jaff/page/3 3] }}</ref> লালা রাজ বংশ বাহাদুর ও কাশ্মিরণ রাণীর ছয় সন্তানের মধ্যে মধুর পঞ্চম।<ref name="madhur_ctmt_xi">{{বই উদ্ধৃতি | শেষাংশ = Jaffrey | প্রথমাংশ = Madhur | তারিখ = 10 October 2006 | শিরোনাম = Climbing the Mango Trees: A Memoir of a Childhood in India | প্রকাশক = Knopf | আইএসবিএন = 978-1400042951 | পাতা = xi | ইউআরএল =https://archive.org/details/climbingmangotre00jaff}}</ref><ref name="madhur_fc10">{{ওয়েব উদ্ধৃতি | শিরোনাম = Family Tree of Rai Bahadur Jeewan Lal ji - Family Chart 10 | ইউআরএল = http://www.nawalbiharilalji.com/FC10.html | সংগ্রহের-তারিখ = 15 October 2015 | আর্কাইভের-তারিখ = ১৭ নভেম্বর ২০১৫ | আর্কাইভের-ইউআরএল = https://web.archive.org/web/20151117063301/http://www.nawalbiharilalji.com/FC10.html | ইউআরএল-অবস্থা = অকার্যকর }}</ref>

==মার্চেন্ট আইভরি সিনেমা==
জেমস আইভরি ও ইসমাইল মার্চেন্টকে একসাথে আনার পিছনে বড় হাত ছিল মধুর জাফরির।<ref name="madhur_nyt_2003-01-02"/>

আইভরি ও মার্চেন্ট ১৯৬৩ সালে ''দ্য হাউসহোল্ডার'' বানাতে ভারতে আসলে [[শশী কাপুর]] ও তার শ্বশুরবাড়ীর লোকেদের ওদের সাথে আলাপ হয়। শশীর শ্বশুর-শ্বাশুরি [[জোফ্রি কেন্ডাল]] ও লরা লিডেল সেই সময়ে ''শেক্সপিয়রানা'' নামক ভ্রাম্যমাণ থিয়েটার কোম্পানি নিয়ে সারা ভারত ঘুরে শেক্সপিয়রের নাটক অভিনয় করছিলেন। মধুর ও সৈয়দ জাফরির মূল ধারণার সাথে ''শেক্সপিয়রানার'' সত্য ঘটনা মিশিয়ে আইভরি ও মার্চেন্ট তাদের পরবর্তী ছবি ''শেক্সপিয়রওয়ালা''র পরিকল্পনা করেন।<ref name="madhur_mif_7">{{বই উদ্ধৃতি |লেখক১=Ismail Merchant |লেখক২=Laurence Raw | তারিখ = 9 April 2012 | শিরোনাম = Merchant-Ivory: Interviews | অধ্যায় = James Ivory and Ismail Merchant: An Interview by Jag Mohan, Basu Chatterji and Arun Kaul, 1968 | প্রকাশক = University Press of Mississippi | আইএসবিএন = 9781617032370 | পাতা = 7 | ইউআরএল = https://books.google.com/books?id=mq-L3tAqFuwC&pg=PA7&lpg=PA7&dq=jaffrey&source=bl&ots=zhqCVfq0Bu&sig=511NFSdvcYZVo8HyLe9uAdKXevs&hl=en&sa=X&redir_esc=y#v=onepage&f=false }}</ref> ছবিতে মধুর একজন চিত্রতারকার চরিত্রে অভিনয় করেন।<ref name="madhur_jw_1">{{ওয়েব উদ্ধৃতি | শিরোনাম = Madhur Jaffrey Interview - Part 1: An oral history project conducted by Judith Weinraub | ইউআরএল = http://dlib.nyu.edu/beard/interviews/madhur-jaffrey-interview-1 | লেখক = Judith Weinraub | প্রকাশক = Fales Library, NYU | তারিখ = 2 December 2010 | সংগ্রহের-তারিখ = 15 October 2015 | আর্কাইভের-ইউআরএল = https://web.archive.org/web/20190308002926/http://dlib.nyu.edu/beard/interviews/madhur-jaffrey-interview-1 | আর্কাইভের-তারিখ = ৮ মার্চ ২০১৯ | অকার্যকর-ইউআরএল = হ্যাঁ }}</ref>

পরবর্তীকালে উনি আইভরি ও মার্চেন্টের সাথে আরো ছবিতে কাজ করেন, যেমন [[দ্যা গুরু]] (১৯৬৯), [[অটোবিয়োগ্রাফি অফ আ প্রিন্সেস]] (১৯৭৬), [[হিট অ্যান্ড ডাস্ট]] (১৯৮২) এবং [[দ্যা পারফেক্ট মার্ডার]] (১৯৮৮)। ১৯৯৯ সালের [[কটন মেরি]] উনি মার্চেন্টের সাথে সহ পরিচালনা করেন।

==ব্যক্তিগত জীবন==
মধুর প্রথম বিবাহ করেন [[সাইদ জাফরি|সাইদ জাফরিকে]]। ওনাদের তিনটি কন্যা সন্তান আছে। জিয়া, মীরা ও সাকিনা।<ref name="madhur_">{{সংবাদ উদ্ধৃতি | শিরোনাম = The Seduction Of Saeed | ইউআরএল = http://www.outlookindia.com/article/the-seduction-of-saeed/206554 | লেখক = Sanjay Suri | প্রকাশক = Outlook India | তারিখ= 16 Nov 1998 | সংগ্রহের-তারিখ = 15 October 2015}}</ref>

১৯৬৬ সৈয়দের সাথে বিবাহ বিচ্ছেদের পরে ১৯৬৯ সালে মধুর স্যানফোর্ড অ্যালেনকে বিবাহ করেন। স্যানফোর্ড সেই সময়ে [[নিউ ইয়র্ক ফিলহার্মোনিক অর্কেস্ট্রা]]য় ভায়োলিন বাদক ছিলেন।<ref>Contemporary Authors Online, [http://galenet.galegroup.com/servlet/BioRC Gale, 2008]. Reproduced in Biography Resource Center. Farmington Hills, Mich.: Gale, 2008.</ref>

==তথ্যসূত্র==
{{সূত্র তালিকা}}

[[বিষয়শ্রেণী:১৯৩৩-এ জন্ম]]
[[বিষয়শ্রেণী:জীবিত ব্যক্তি]]
[[বিষয়শ্রেণী:২১শ শতাব্দীর ভারতীয় লেখিকা]]
[[বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় টেলিভিশন অভিনেত্রী]]
[[বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় বংশোদ্ভূত মার্কিন অভিনেত্রী]]
[[বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় চলচ্চিত্র অভিনেত্রী]]
[[বিষয়শ্রেণী:শ্রেষ্ঠ অভিনেত্রী বিভাগে রৌপ্য ভল্লুক বিজয়ী]]
[[বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় মঞ্চ অভিনেত্রী]]
[[বিষয়শ্রেণী:দিল্লি বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রাক্তন শিক্ষার্থী]]
[[বিষয়শ্রেণী:২০শ শতাব্দীর ভারতীয় অভিনেত্রী]]
[[বিষয়শ্রেণী:রয়্যাল একাডেমি অব ড্রামাটিক আর্টের প্রাক্তন শিক্ষার্থী]]
[[বিষয়শ্রেণী:২১শ শতাব্দীর ভারতীয় অভিনেত্রী]]
[[বিষয়শ্রেণী:২১শ শতাব্দীর ভারতীয় লেখক]]
[[বিষয়শ্রেণী:দিল্লির ব্যক্তি]]
[[বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় নারী টেলিভিশন উপস্থাপক]]
[[বিষয়শ্রেণী:২০শ শতাব্দীর ভারতীয় লেখিকা]]
[[বিষয়শ্রেণী:২০শ শতাব্দীর ভারতীয় লেখক]]

মধুর জাফরি - সংশোধনের ইতিহাস

ImportMaster: robot: Import articles using বিশেষ:আমদানি