বিষয়বস্তুতে চলুন

চিত্র:Nimmatnama-i Nasiruddin-Shahi 283.jpg

ভারতপিডিয়া থেকে

মূল ফাইল (৭৬৮ × ৫৪৩ পিক্সেল, ফাইলের আকার: ৮৮ কিলোবাইট, এমআইএমই ধরন: image/jpeg)

এই ফাইলটি শেয়ারকৃত ভাণ্ডার থেকে আগত এবং অন্যান্য প্রকল্পে ব্যবহৃত হতে পারে। সেখানে থাকা ফাইলটির বিবরণ পাতার বিবরণ নিচে দেখানো হলো।

From Nimmatnama-i Nasiruddin-Shahi (the Book of Recipes) {{en|In this image cows are being milked and the text deals with both Kheer or milk pudding and Kheema or savoury mincemeat. The book advises that in order to get the sweetest milk for puddings, a well-marked cow should be selected and fed on sugar cane for weeks and her milk then utilised.

فارسی: نعمت‌نامه نصیرالدین‌شاهی کتابی است شامل دستورهای آشپزی به زبان فارسی که در سده شانزدهم میلادی در هند نوشته شده‌است. بخشی از متن این برگ: «نوعی دیگر: سنبوسهٔ غیاث‌شاهی: قیمهٔ خوب‌پخته با همچند آن پیاز، قیمه کرده، و زنجبیل خرد کرده و ربع آن و نیم تولچه سیر آس کرده همه یکجا بیامیزد و زعفران سه تولچه در گلاب آس کرده با قیمه بیامیزد و از میان شوربا بادنجان بیرون آرند و با قیمه یکجا کرده در سنبوسه پر کنند و در میان روغن برشته سازند خواه از نان تنک خشکه باشد یا از نان میده یا از خمیر خام؛ هر سه جنس سنبوسه بپزد، لذیذ باشد.»
Norsk nynorsk: Tekst og bilete om korleis ein skal laga søtsaken kheer ved å mjølka velfødde kyr.

Source: http://www.plantcultures.org:80/pccms/action/showItem;jsessionid=BBF516A87489D72D6602A096C996E22D?id=283[dead link]

Artist: Unknown, c.1495-1505

Origin: Deccan, India


Public domainPublic domainfalsefalse
Public domain

এই কর্মটি এর উৎস দেশে পাবলিক ডোমেইনে রয়েছে এবং অন্যান্য দেশ ও অঞ্চলে যেখানে কপিরাটের সময়সীমা হচ্ছে লেখকের জীবন যোগ ৭০ বছর বা তাঁর কম


You must also include a United States public domain tag to indicate why this work is in the public domain in the United States.
এই ফাইলটি কপিরাইট আইনের আওতায় জানা সকল বাধানিষেধ মুক্ত বলে চিহ্নিত হয়েছে, যার মধ্যে সম্পর্কিত সকল স্বত্ব ও নেইবারিং সত্ত্ব সংযুক্ত।

https://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/PDMCreative Commons Public Domain Mark 1.0falsefalse

ক্যাপশন

এই ফাইলটি কী উপস্থাপন করছে তার এক লাইন ব্যাখ্যা যোগ করুন
نعمت‌نامه نصیرالدین‌شاهی کتابی است شامل دستورهای آشپزی به زبان فارسی که در سده شانزدهم میلادی در هند نوشته شده‌است.

এই ফাইলে চিত্রিত আইটেমগুলি

যা চিত্রিত করে

Nimmatnama-i-Nasiruddin-Shahi ইংরেজি

ফাইলের ইতিহাস

যেকোনো তারিখ/সময়ে ক্লিক করে দেখুন ফাইলটি তখন কী অবস্থায় ছিল।

তারিখ/সময়সংক্ষেপচিত্রমাত্রাব্যবহারকারীমন্তব্য
বর্তমান০৩:২৯, ৩ মার্চ ২০০৬০৩:২৯, ৩ মার্চ ২০০৬-এর সংস্করণের সংক্ষেপচিত্র৭৬৮ × ৫৪৩ (৮৮ কিলোবাইট)smartcommons>RanveigFrom ''Nimmatnama-i Nasiruddin-Shahi'' (the Book of Recipes) In this image cows are being milked and the text deals with both Kheer or milk pudding and Kheema or savoury mincemeat. The book advises that in order to get the sweetest milk for puddings, a w

এই ফাইল ব্যবহার করে এমন কোনো পাতা নেই।